В 2006 году фирма «Технохолод» выиграла тендер на поставку технологического оборудования для столовой мебельного концерна «Катюша». Тепловую линию составили две шестиконфорочные  плиты с жарочными шкафами ПЭ-706ШК  «Рада», две сковороды электрические СЭСМ-0,35Н, пищеварочный котел КПЭМ-100 «Абат», так же в горчем цеху разместились шкаф жарочный ШЭЖ-903 трехсекционный «Рада» и кипятильник проточный ЭКГ-100. Полный набор электромеханического оборудования: машина протирочно-резательная МПР-350М; овощерезка CL30 «Robot Coupe»; машина картофелеочистительная МОК-300М; машина хлеборезательная АХМ-300Т; тестомес 38S «Fimar»; взбивальная машина ММ-23. Весь спектр нейтрального оборудования: столы производственные, столы тумбы, кухонные стеллажи, стеллажи для сушки посуды, моечные ванны, навесные полки, рукомойники производства «Рада» позволили грамотно распланировать производственные площади и облегчить работу персонала. Для хранения продуктов мы установили две камеры: одну холодильную  с моноблоком АСМ-050 и одну морозильную с моноблоком АСВ-200 объемом 6.61 м3 каждая. Холодильные шкафы объемом 1000 л и 700 л производства «Polair»  и морозильный ларь «Caravell» дополнили спектр холодильного оборудования.  А двадцать пять столов и сто венских стульев завершили интерьер столовой.  Руководству мебельного концерна понравилось слаженность и профессионализм специалистов компании «Технохолод» и они предложили нам оснастить технологическим оборудованием их ресторан, что мы успешно и сделали.

Фотографии проекта

Столовая МК «Катюша», Дятьково
Столовая МК «Катюша», Дятьково
Столовая МК «Катюша», Дятьково
Столовая МК «Катюша», Дятьково
Столовая МК «Катюша», Дятьково
Столовая МК «Катюша», Дятьково
Столовая МК «Катюша», Дятьково
Столовая МК «Катюша», Дятьково
Столовая МК «Катюша», Дятьково
Столовая МК «Катюша», Дятьково
Столовая МК «Катюша», Дятьково
Столовая МК «Катюша», Дятьково
Столовая МК «Катюша», Дятьково
Столовая МК «Катюша», Дятьково
Сервис звонка с сайта RedConnect