В двух километрах от Унечи в красивейшем сосновом бору, среди вековых деревьев взору предстает как в сказке теремной дворец. Виктор Петрович Власенко обратился в нашу компанию, чтобы мы вдохнули жизнь  в этот сказочный мир.

Первый этап. Оснащение и компоновка горячего цеха оборудованием. «Сердце» горячего цеха(кухни) это ПАРОКОНВЕКТОМАТ.  После долгих обсуждений мы пришли к выводу, что для этой цели подходит настоящий итальянец, не только по прописке, но и по рождению – ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX последней серии и самыми большими наворотами CHEFTOP MIND. Mapsтм PLUS.

Тепловая газовая   линейка 700 серии Abatтм – плита 4+2, аппарат контактной обработки, гриль лавовый. Для сохранности и разделки продуктов холодильные столы Hicoldтм.  Электро-механическое оборудование Huraknтм.    Нейтральное оборудовании Kaymanтм.   Для чистоты посуды и зеркального блеска бокалов купольная посудомоечная машина Abatтм. Следующий этап кондитерский цех, но эта уже другая история.

Фотографии проекта

СОСНОВЫЙ БОР  В УНЕЧЕ
СОСНОВЫЙ БОР  В УНЕЧЕ
СОСНОВЫЙ БОР  В УНЕЧЕ
СОСНОВЫЙ БОР  В УНЕЧЕ
СОСНОВЫЙ БОР  В УНЕЧЕ
СОСНОВЫЙ БОР  В УНЕЧЕ
СОСНОВЫЙ БОР  В УНЕЧЕ
СОСНОВЫЙ БОР  В УНЕЧЕ
СОСНОВЫЙ БОР  В УНЕЧЕ
СОСНОВЫЙ БОР  В УНЕЧЕ
СОСНОВЫЙ БОР  В УНЕЧЕ
СОСНОВЫЙ БОР  В УНЕЧЕ
СОСНОВЫЙ БОР  В УНЕЧЕ