Во второй половине 2009 года компания «Технохолод» выиграла тендер на поставку технологического, холодильного, электромеханического, нейтрального и барного оборудования, а также мебели, наплитной посуды, кухонного инвентаря и посуды для объекта «Реконструкция оздоровительного лагеря «Лесные поляны» под спортивно-оздоровительный комплекс для молодежи «Сосновый бор» в н.п. Домашово. Сердцем кухни стал пароконвектомат «Bourgeois» CLE-0611-KK+душ (Франция) шестиуровневый с электронным управлением и бойлерным пароувложнением. Плита электрическая ЭП-4ЖШ с духовкой мощностью 16,8 кВт, площадь конфорок 0,48 кв. м, габаритные размеры 1050х850х860 мм, производитель «Abat». Поверхность жарочная АКО-40Н «Abat» с плавной регулировкой температуры от 65 до 2700С комбинированная (половину рифленая половину гладкая). Фритюрница электрическая ФЭС-4/7Н производства «Рада». Холодильные и морозильные шкафы объемом 1000 и 700 литров «Polair», охлаждаемые столы «Hicold» и морозильные лари «Italfrost» это лучшее холодильное оборудование, выпускаемое в нашей стране. Электромеханическое оборудование: слайсер ES 220 «BECKERS»; овощерезка CL 30 «Robot Coupe»; мясорубка электрическая МИМ 300 и картофелечистка МОК-150 производства «Торгмаш». Нейтральное оборудование торговой марки «Рада» производственные столы, моечные ванны, стеллажи, настенные полки. Широкий ассортимент барного оборудования: кофемашина мощностью 4,5 кВт двухгрупная объемом бойлера для воды - 13л GD2 и кофемолка «GAGGIA»; печь микроволновая MW IIIEI 2525 IN объем 23л и соковыжималка «BORK»; льдогенератор производительностью 19 кг/сутки «Brema»; пресс для цитрусовых, блендер, миксер для молочных коктейлей «Hamilton Biach»; холодильники для вина, напитков и для бара «EVEREST INDUSTRIAL Co». Столы прямоугольные, круглые, стулья с мягкой седушкой, полукресла из массива бука цвета Wenge «Fruiltone". Наплитная посуда, кухонный инвентарь из нержавеющей стали «BKW». Стекло «ARC»(Франция), хрусталь «Renoir»(Италия), фарфор «Tognana»(Италия), «CB»(Чехия), «Lubiana»(Польша). Скатерти 40% полиэстер 60% хлопок «LeTex». Костюмы поварские из ткани 65%полиэстер и 35% хлопок «Малена». Объект сдан во время претензий к качеству и по количеству нет.
Фотографии проекта
