Особое место в линейке производителей оборудования Apach занимает  компания VENIX. Лозунг компании: Венецианский стиль, эмоции, инновации. Это очень молодая, креативная и очень, очень гостеприимная компания.  Нам показали весь цикл производства, ознакомили с новинками и закрепили все на мастер-классе, где повара показали возможности оборудования. Приближается четвертая промышленная революция. Чтобы ВЫ могли воспользоваться ее благами в полной мере; Venix разработала новую линию профессиональных печей, спроектированных и произведенных с использованием новейших инновационных технологий для оптимизации качества работы на кухне. Печи оснащены 7-дюймовыми дисплеями с разрешением 800х400 и технологией IPS. Печи работают на операционной системе Android, отличающейся простотой  использования и способностью легко и эффективно подключаться к облачным платформам, предлагая шеф-поварам и их помощникам  доступ к полезной и ценной информации.  Touch Line – новейшее поколение печей, гарантированно произведенное в Италии (Made in Italy) в венецианском стиле.